今年は暖冬のためか、ふきのとうの芽生えが早かったそうです たくさん採れたため、ふき味噌作りを行いましたよ ↓ 様子をご覧ください ↓
驚異的な暖冬による雪不足・・・
雪国ならではの特性を活かして作られる雪中キャベツの生育が心配されていましたが、 今年も美味しい雪中キャベツをいただくことができました
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春を先取り♪
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たくさん採れたため、ふき味噌作りを行いましたよ
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