太い常盤牛蒡を味噌すきにて召し上がって頂きました。
少し大きめにカットしましたが、ご利用者様から
「柔らかいね」「ごぼうの香りがいいわぁ」と
嬉しいお声が聞かれました
秋の食材「さつま芋」
なごみ塩尻ではさつま芋をいろいろにお料理し
フェアとしてご利用者様に楽しんでいただけました
ご利用者様の目の前で蕎麦打ちを行いました。
ご利用者様は真剣な眼差し。新蕎麦の香りも良し。
信州のお蕎麦をご堪能いただけた一日となりました
種子島産「安納もみじ」！！
じっくりじっくりと火をいれて蜜がたっぷりとろける安納芋。
ご利用者様のほっぺたもとろけそうです。
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常盤ごぼう
飯山の伝統野菜
太い常盤牛蒡を味噌すきにて召し上がって頂きました。
少し大きめにカットしましたが、ご利用者様から
「柔らかいね」「ごぼうの香りがいいわぁ」と
嬉しいお声が聞かれました