2月14日日本の市場はバレンタインチョコ一色です。
せせらぎでもご利用者様とバレンタインを楽しみました
掬水での月イチ趣味の会お料理教室
2月はバレンタインドーナツ作りをいたしました。
工程が多いドーナツは作り甲斐があり
出来上がって召し上がる際には美味しさ倍味わえました
解体ショーは職人さんの迫力ある手さばきと解説を聞きながら
たくさんのマグロにご利用者様大変満足です。
信州は長野市の東部にある若穂綿内地区にて栽培されている
「綿内蓮根」は江戸時代から栽培されているそうです。
歯触りがよく、蓮根の味がしっかりしており美味しい蓮根です。
様々なお料理でご利用者様にも味わって頂けました
2月3日の節分は恵方巻き。
今年の方角は南南東です。
恵方巻きの実演もご覧いただきながら、
無病息災の願いを込めて召し上がって頂きました
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旬の魚の企画で魚屋さんにご提案をいただいた「新巻鮭」
酒粕と共に心も体も温まるお鍋で楽しんでいただきました。
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松風食事処
ナポリタン
どこか懐かしいスパゲッティの絶妙なやわらかさ
昨年に引き続き、ご利用者様から大好評の一食となりました
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