社会福祉法人 平成会 食だより

Hseikai Style Foods

企画食レポート

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今が旬!「いちご」

施設名:全事業所 更新日:2023/02/09

今回は今が旬の「いちご」についてです!

美味しいイチゴを見分けるポイントが5つあるそうです

大きめでふっくらしたもの

ヘタの近くまで赤くなっていて、全体がムラなく色づいているもの

表面に傷や潰れがなく、ツヤのあるもの

つぶつぶを覆うように実が盛り上がっているもの

ヘタが濃い緑色でピンと張っているもの

参考に選んでみて下さいhappy01

平成会では地元塩尻産のイチゴを使用したフェアを行いますnote

 

いちご002.jpg

 

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