社会福祉法人 平成会 食だより

Hseikai Style Foods

企画食レポート

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シリーズ長野県の食材「アスパラ」

施設名:全事業所 更新日:2022/04/11

アスパラは5月が旬の野菜ですsmile

アスパラに含まれる「アスパラギン酸」

エネルギー代謝に関わるため、疲労回復効果が期待されますshine

茹でる際は水溶性ビタミンの損失を防ぐために

たっぷりのお湯でさっとゆでるのがポイントですsign03

平成会の各事業所では長野県産のアスパラを使用したメニューをお出ししますheart04

 

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