企画食レポート｜社会福祉法人　平成会　食だより

うなぎ

施設名：全事業所　更新日：2022/06/07

今年の土用の丑の日は7月23日です sign03

土用の丑の日と言えば『うなぎ』ですよね flair

うなぎの旬は冬ですが、

疲労回復に効果のあるビタミンB1が豊富に含まれています。

夏の熱い時期にもってこいですね happy01

また、ビタミンAを豊富に含んでおり50g(約1/3パック)で1日分のビタミンAを摂る事が出来ます。

ビタミンAには抵抗力を高める効果があります。

※ビタミンAには食べすぎると頭痛をおこす過剰症があるため、注意して下さい wobbly