今月のフェアーは『とうもろこし』です。
毎週、様々なメニューを提供方法のスタイルなどを工夫してアプローチしていきます
(POP内のメニューをご覧ください)
8月6日・・・・
企画の第一弾として『蒸しとうもろこし』
ただのとうもろこしではないんです
『朝採れ』
正真正銘!その日の朝、農家の方が日も上がらないうちから収穫してくださいました
しかも希少種なんです
その名も『おおもの』
⇒ホントに品種名です
産地は松本市今井
あたり一面~~~ん、『とうもろこし畑』
ご協力いただいた農家の『大槻吉則さん』
来年も是非期待してま~す(感謝))
とにかく甘さと柔らかさがすごすぎます!
もちろん新鮮さもあるとは思いますがスゴイもろこしです!
普段は、つぶの皮が気になってなかなか召し上がれない利用者さまが、
この日は、なんと丸かじりしてました
"下原すいか"を感じる
“下原すいか”
長野県松本市波田の極一部の農家が育てているスイカが『下原』というブランドになるそうです。
全国的にスイカの名産地はありますが、地元の人はやっぱりこのスイカが『日本一』と思っている方が多いと思います。
美味しいスイカは普段からお出しできているとは思いますので、
今回は利用者様に『感じていただく』事をテーマにこの企画をアプローチしてみました
スイカをご覧になった利用者様。。。
いつもとちがう表情をされている様子がとても印象的でした