アスパラの収穫の様子はこちら
豪華な食事ばかりを提供したいわけではありません。。。 『満足度アップ』を目標に仕事をしてしまうと必ず行き詰ってしまいます。
今回の企画でテーマにしたいのは⇒
その壱 皆さんに同じメニューで『美味しい』と言っていただけるように
その弐 目の前で調理する対面提供
その参 拘りの食材をシンプルなスタイルで
ただ出す食事はもうやめましょう・・・ 目指すものをはっきりと持ちましょう・・・
下写真は提供の様子です
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６月 アスパラフェアー
塩 尻 産
採れたて“極太”アスパラを使って・・・
アスパラの収穫の様子はこちら
豪華な食事ばかりを提供したいわけではありません。。。
『満足度アップ』を目標に仕事をしてしまうと必ず行き詰ってしまいます。
今回の企画でテーマにしたいのは⇒
その壱
皆さんに同じメニューで『美味しい』と言っていただけるように
その弐
目の前で調理する対面提供
その参
拘りの食材をシンプルなスタイルで
ただ出す食事はもうやめましょう・・・
目指すものをはっきりと持ちましょう・・・
下写真は提供の様子です