社会福祉法人 平成会 食だより

Hseikai Style Foods

公開レシピ

公開レシピ~冬のあったかメニュー~

施設名:全事業所 更新日:2022/12/01

12月に入り、ますます寒い日が続いていますbearing

寒い日こそ、身体を温めるメニューはいかがでしょうか。

 

snowねぎsnow

ねぎには「アリシン」という成分が含まれており、
血管を広げ血行を良くする働きがあります。
全身に血が巡ることで、身体が内側からじわじわと温まりますshine

 

公開レシピ ねぎ味噌おにぎり.jpg

公開レシピ 鶏肉のねぎ塩焼き.jpg

 

snow甘酒snow

甘酒はお正月に神社で振舞われることから、冬の飲み物としてイメージする方も多いと思います。
 発酵食品である甘酒は、酵素の働きで代謝を促進させ身体を温めてくれます
またとろみが胃に滞留するため熱を保持しやすいという特徴があるのです。

そのままいただくのも良いですし、
アレンジメニューに変えても美味しくいただけますsign03

公開レシピ 甘酒ゼリー.jpg

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