信州名物 ～蕎麦～
そばといえば、かけそばやつけそばといったお好みの食べ方で楽しんでいただく方法もありますが、 施設に入所されているご高齢の方にとっては、麺類が食べにくい方もいらっしゃいます。 そのため、麺類が食べにくい方には『そば豆腐』という形でおそばを楽しんでいただいています。
ご家庭でも作りやすいレシピをご紹介いたしますので、 ぜひ作ってみてください
とろ～り、ホクホクがたまらない
里芋が美味しい季節になりました。 つるつる滑って皮が剥きにくいなんて声が聞こえてきそうですが、 手間暇かけて作った里芋料理は格別ですよね。
今回は、揚げた里芋を大根おろしとめんつゆでさっぱりといただく一品を ご紹介いたします。 ぜひ、ご家庭で作ってみてくださいね
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なんて声が聞こえてきそうですが、
公開レシピ～そば豆腐～
信州名物 ～蕎麦～
そばといえば、かけそばやつけそばといったお好みの食べ方で楽しんでいただく方法もありますが、
施設に入所されているご高齢の方にとっては、麺類が食べにくい方もいらっしゃいます。
そのため、麺類が食べにくい方には『そば豆腐』という形でおそばを楽しんでいただいています。
ご家庭でも作りやすいレシピをご紹介いたしますので、
ぜひ作ってみてください