社会福祉法人 平成会 食だより

Hseikai Style Foods

公開レシピ

公開レシピ~冬のあったかメニュー~

施設名:全事業所 更新日:2021/12/13

12月になり、寒さが増しましたね。

年末年始に向けて、さらに冷え込むとも言われていますwobblysnow

こんな季節には、温かいメニューはいかがでしょうかscissors

 

snow鮭の味噌クリーム煮snow

味噌などの発酵食品には身体の代謝を促す酵素が入っているため、
身体を温める効果が期待できます。

公開レシピ 鮭のみそクリーム煮.jpgsnow豆乳チャウダーsnow

さつま芋に含まれるビタミンCには、血液の素になる鉄分の吸収を促す働きがあります。
血液が増えて全身に行き渡ることで身体が温まります。

公開レシピ 豆乳チャウダー.jpgsnowネギぶた丼snow

豚肉に含まれるビタミンB1は、代謝を促し身体を動かすエネルギーを産生します。
また、血管を広げ、血行を良くする働きもあります。
ねぎに含まれる「アリシン」には血流を良くする効果が期待できます。

ネギぶた丼.jpg

 

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