寒い冬には、鍋で温まりたいですよね～
さわらびでは冬の取り組みとして、 おひとり用の鍋を使用し、ご利用者様に鍋料理を提供しています！
毎年好評の「漁師鍋」や、洋風の鍋料理など・・・バリエーションも様々です！
ご利用者様の目の前で火をつけ、温めてから召し上がっていただいてます
今回は、「漁師鍋」「鶏とかぶの洋風鍋」のレシピをご紹介いたします。
ぜひ、ご家庭でも作ってみてください。
長野市若穂の綿内(わたうち)という地域で栽培されているれんこん。
平成会ではこの時期になると各事業所で綿内れんこんを使用したメニューを提供しています。
今回は、提供したメニューの中から「れんこんだんご」のレシピを ご紹介いたします！
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公開レシピ～鍋料理～
寒い冬には、鍋で温まりたいですよね～
さわらびでは冬の取り組みとして、
おひとり用の鍋を使用し、ご利用者様に鍋料理を提供しています！
毎年好評の「漁師鍋」や、洋風の鍋料理など・・・バリエーションも様々です！
ご利用者様の目の前で火をつけ、温めてから召し上がっていただいてます
今回は、「漁師鍋」「鶏とかぶの洋風鍋」のレシピをご紹介いたします。
ぜひ、ご家庭でも作ってみてください。