『公開レシピ』

 

今回は2種類のレシピをご紹介いたします

 

まずは寒冷地である長野県だからこそ収穫できるルバーブ

こちらを使用したレシピをご紹介いたします

そもそもルバーブってなに？？と思われた方、

ルバーブについて詳しく掘り下げている内容のブログもアップしていますので、

よろしければそちらも併せてご覧ください

こちらのジュースはルバーブならではの色と酸味が上手に生かされており、後味がとっても爽やか

夏場になり気温が上がってくると食欲も気力も落ちてしまいがちですが、

そんな時にもごくごく飲めそうです

 

 

 

続いて、山に囲まれた長野県だからこそ味わえる山菜こしあぶら

こしあぶらは今年残念ながら旬が既に過ぎてしまっているのですが、

今年採れたこしあぶらが消費しきれず未だに冷凍庫に眠っている・・・！！

と言う方にお勧めのレシピとなっております

 

こしあぶらごはんは口に含んだ後ふわっと香るこしあぶらの風味がたまりません

一口、二口とお箸が進む一品です

 

美味しいものをたくさん食べて元気に夏を乗り越えましょう