豊丘村の竹林より
今年は、職員総勢１１名でたけのこ掘りに出かけました。
収穫目標は過去最大の『２２０ｋｇ』
はじめて参加した新人栄養士さんもがんばって掘っていただきました。
ベテラン組はすっかりコツをつかんでいる様子で、早掘りレコードが更新される一幕もありました。
わずか１５分間で２０本のたけのこを抜きました！！
まさにレジェンド！
食事提供の様子は、また近日中にご紹介させていただきます。
たけのこメニュー提供の様子はこちらから＞＞＞http://heisei-kai.jp/heiseikai-style-foods/shisetsu/index.html#1199
栄養士の公開レシピ 其の十六
～旬のアスパラを使った簡単メニューを紹介します～