新着情報｜社会福祉法人　平成会　食だより

栄養士さんが、、たけのこ掘りへ行く

施設名：全事業所　更新日：2018/04/24

たけのこ掘りに行って参りましたよー

すっかり毎年の恒例行事となりましたが、
平成会の施設栄養士で豊丘村の竹林へたけのこ掘りに行きました happy01
ホント、毎年天気が最高 sun
道案内の看板かわいいですよねー

ここの竹林は、
本当に手入れが行き届いていて『やわらか土』
テレビでも結構紹介されています。
下の写真は、ビギナーにレッスン中の写真です dash

土が柔らかいから？
とにかく柔らかいたけのこなので、ご高齢の方にも安心して召し上がっていただけます。

今年は、新人栄養士さんが多かったんです。
皆さん苦戦 sweat01 してました coldsweats02
でも、皆さんの頑張りで目標の２５０キロの収穫を達成 sign03

収穫を終えると・・・
いち早く施設に戻り仕込み？
その前に、、、
採れたてのたけのこを利用者様にご覧いただきました heart02

近日中に各事業所の食事の様子をおつたえしまーす

追伸
掘ったあとは、近くの和食屋さんで素敵なたけのこ御膳をいただきましたー
ごちそうさまですッ