アスパラガスは4月下旬から6月にかけて旬を迎えます。
旬の出始めのアスパラガスは甘みが強く、さっと茹でて塩を振っただけでも美味しく食べられます その他にも、炒め物やパスタ、スープ、天ぷらなど様々な料理に変身できる万能野菜です
今回はそんなアスパラガスについてまとめました。
ご覧ください。
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栄養士コラム～アスパラガス～
アスパラガスは4月下旬から6月にかけて旬を迎えます。
旬の出始めのアスパラガスは甘みが強く、さっと茹でて塩を振っただけでも美味しく食べられます
その他にも、炒め物やパスタ、スープ、天ぷらなど様々な料理に変身できる万能野菜です
今回はそんなアスパラガスについてまとめました。
ご覧ください。