毎年、多くの生産者のご協力のおかげで、法人全体の食事の充実化を図ることができつつあります。 まだまだ、十分にとぃうところには程遠いのが現実ですが、 日々、施設の管理栄養士をはじめ、取引業者の皆様、生産者の方々に支えられて食事を提供しております。
以前より、自前の野菜を使いたい・・・ という思いはありましたが、全くの畑違いであるため、なかなか実現できない毎日が続いておりました。。。
そうしたところ、『平成会のために何か作る』といった生産者の方々が徐々に増え、 ついに、今年の春から『平成会農園』を開園する運びになったのです。
本当は、、、 『いろんなものを作ってみたい』 『利用者様も一緒に育てることができたら』・・・ といった思いはありますが、先ずは、手始めによく使用される野菜から着手することにしました。
今後は、作物の育成の様子や、収穫された野菜を使った食事風景をご覧いただけたらと思っております。
下の写真は『白菜』です
下の写真は『玉ねぎ』です
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平成会で農園をはじめました
念願かなう・・・
毎年、多くの生産者のご協力のおかげで、法人全体の食事の充実化を図ることができつつあります。
まだまだ、十分にとぃうところには程遠いのが現実ですが、
日々、施設の管理栄養士をはじめ、取引業者の皆様、生産者の方々に支えられて食事を提供しております。
以前より、自前の野菜を使いたい・・・
という思いはありましたが、全くの畑違いであるため、なかなか実現できない毎日が続いておりました。。。
そうしたところ、『平成会のために何か作る』といった生産者の方々が徐々に増え、
ついに、今年の春から『平成会農園』を開園する運びになったのです。
本当は、、、
『いろんなものを作ってみたい』
『利用者様も一緒に育てることができたら』・・・
といった思いはありますが、先ずは、手始めによく使用される野菜から着手することにしました。
今後は、作物の育成の様子や、収穫された野菜を使った食事風景をご覧いただけたらと思っております。
下の写真は『白菜』です
下の写真は『玉ねぎ』です