こんにちは、グループホーム風薫です。

 

9月15日に敬老のお祝いをしました。

 

昼食を敬老特別メニューとしてお出ししました。

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～おしながき～

 

　　　　　　　　　赤飯

 

　　　　　　　　鮪の刺身

 

　　　　　　分葱とホタテのぬた

 

　　　　　　　　茶碗蒸し

 

　　　　　　　里芋のとも和え

 

　　　　　　　揚げ茄子の煮浸し

 

　　　　　　　長いものおつゆ

 

　　　　　　　　　漬物

 

　　　　　　 　　　　果物

 

 

　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　赤飯には栗と甘納豆を入れて

 

　　　　　　　　　　しっかりと甘みがある味に。

 

　　　　　　　　　　長いものおつゆはとろみがつき、

 

　　　　　　　　　　食べやすく仕上がりました。

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　

　　　　　鮪のお刺身は皆さん大好きです。

 

　　　　お隣は、分葱とホタテのぬた。

 

　　　　里芋のとも和えはピーナッツ味噌で味付けました。　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　お祝いの定番、茶わん蒸しは好評でした。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

 

 

　

 

 

 

　　　

 

　　　揚げ茄子の煮浸しと、果物も梨と葡萄で秋らしく。 

 

 

 

 

 

 

　　　

 

 

皆さんのお箸も進んでいたようで、何よりです。