社会福祉法人 平成会 食だより

Hseikai Style Foods

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旬の魚「わかさぎ」

施設名:ケアハウス なごみ松本 更新日:2021/02/01

 

1月~3月頃が旬のわかさぎ

氷の張った湖に穴をあけ釣り糸を垂らして釣る

わかさぎ釣りは冬の風物詩ですね snow

信州一の規模を誇る天然湖の諏訪湖は昔は氷上釣りができましたが

近年は温暖化の影響で厚く結氷しないため

ドーム船などでわかさぎ釣りを楽しめます fish

わかさぎは骨まで丸ごと食べられるので

カルシウムもしっかり摂れますね shine

 

各事業所の様子をご覧ください happy01

 

1月13日旬の魚「わかさぎ」.jpg

「わかさぎ」.jpg

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