今回は今が旬の「なす」についてです。
なすには「ナスニン」というポリフェノールの一種が含まれています。
ナスニンには強い抗酸化力があり、免疫力の向上やがん予防、
アンチエイジングにも効果があるとされています。
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シリーズ長野県の食材「なす」
今回は今が旬の「なす」についてです。
なすには「ナスニン」というポリフェノールの一種が含まれています。
ナスニンには強い抗酸化力があり、免疫力の向上やがん予防、
アンチエイジング
にも効果があるとされています。