社会福祉法人 平成会 食だより

Hseikai Style Foods

企画食レポート

6月 淡竹フェア

施設名:全事業所 更新日:2019/06/17

 

長野県東北信地区では、この時期「淡竹」と呼ばれる

細長い形をした筍を食べます♪

他のたけのこと比べ節がやわらかく、食べられる部分が多い淡竹。

煮物や天ぷら、淡竹ごはんはもちろん・・・

鯖缶との相性は抜群!!

長野県東北信地区の初夏の味をお楽しみくださいconfident

6月 淡竹.jpg

 

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