毎年恒例たけのこ掘り

 

前日はあいにくの雨
たけのこ掘り当日の天気も危ぶまれていましたが、なんと！今年も晴天に恵まれました
 

お天道様に感謝しつつ、豊丘村へ向かいます。

 

今年も、「交流センターだいち」様のご厚意で、平成会のためにとたけのこを掘らずにとっておいてくださいました。

いつも、ありがとうございます

 

現地で2つの班に分かれ、いざ、出陣

 

だいちの方からたけのこ掘りのレクチャーを受けている様子です

 

今年入った新人栄養士です

初めてのたけのこ掘りに最初は苦戦していた様子ですが・・・
コツを掴み、大きなたけのこを掘ることができました

たけのこが掘れると、嬉しいですよね

 

ベテラン勢も、負けていませんよ

 

皆さん、汗だくになりながら頑張りました

 

その結果・・・
今年は昨年を上回る280㎏を収穫することができました

 

採れたてのたけのこは、各事業所に持ち帰り、利用者様にご覧いただきました。

「すごいね！」「立派なたけのこだ！」「いつ食べられるの？楽しみにしてるよ！」

と、嬉しそうにご覧になっていました。

 

たけのこ掘りの疲れも、利用者様の笑顔で吹き飛びます

 

各事業所のお食事の様子は、近日中にお伝えいたしますので、お楽しみに

 

 

追伸
たけのこを掘ったあとは、近くの和食屋さんでたけのこ御膳をいただきました。
旬の食材を満喫するとともに、たけのこの調理の方法などを学んでいます

たけのこの唐揚げがとても美味しかったです

ごちそうさまでした